郡上八幡あさの旅館【公式サイト】

大地が育む旬の食材と出会うことで生まれる豊かな彩り。
四季折々、深い奥行きと飽きのこない味わいを追求します。
伝統的な和食の味を継承しながら、さまざまな料理にチャレンジ。“食”への追求は終わることがありません。

日本三大清流の長良川が生んだ「郡上鮎」清流に抱かれて大きくなった鮎は、身は柔らかく香り豊か。
美しい姿形で多くの食通を魅了する日本一のブランド鮎。
姿形はもちろんのこと、香り・味ともまさに一級品です。
その味をお刺身としていただけるのも、郡上八幡の贅沢。
岐阜を代表するブランド食材「飛騨牛」厳密な飼育を岐阜県内で行った有名な黒毛和種。
とろけるように柔らかく、口に含んだ瞬間に旨味と甘みが広がります。
当宿では陶板焼きでご提供しております。
塩・コショウでお肉本来のおいしさをご堪能ください。
食材にとことんこだわる当宿主人。
ここ郡上八幡で獲れた野趣溢れる天然猪は、主人が自ら仕留めた猪肉を使用。
旨みのある脂と煮込めば煮込むほどに郡上味噌の旨味と相性良くとけ合い贅沢な味わいに仕上がります。
だしから作り上げるぼたん鍋の味わい深さをどうぞご賞味下さいませ。

お品書き

一、先付
一、口取り
一、お造り
一、炊合せ
一、焼物
一、飛騨牛陶板焼
一、酢物
一、蒸物
一、汁物
一、御飯
一、香物
一、甘味

米・味噌・肉・魚・卵に有機栽培の野菜に果物、料理の土台となる素材へのこだわりは徹底しております。
井戸水を使用し、炊き上げるご飯は格別です。
味噌は地元“郡上味噌”を使用。
春には山菜を使用、旬の食材と出会うことで生まれる豊かな彩り。
深い奥行きと飽きのこない味わいを追求します。
手間を惜しまず素材を活かした、あさの旅館でしか味わえない、こだわりの品々をお楽しみ下さい。

お品書き

一、先付旬の一品
一、珍味鮎のうるか
一、酢物鮎寿司
一、刺身鮎の活き造り
一、焼物鮎の塩焼き
一、揚物鮎の唐揚
一、焼物鮎一夜干しの炙り焼き
一、一品鮎の田楽
一、食事鮎雑炊
一、香物
一種盛り
一、甘味季節の果物

贅沢に郡上鮎をご堪能していただく期間限定の特別会席。
新鮮な生鮎だからこそ提供できる鮎ずしは、鮎本来の味だけでなく、郡上鮎の美しい姿を目で楽しんでいただけます。
また、鮎のお造りも絶品。
長良川で育った希少価値の高い郡上鮎を是非ご堪能下さいませ。

お品書き

一、先付
一、口取り
一、お造り
一、天然ぼたん鍋
一、汁物
一、御飯
一、香物
一、〆のうどん
一、甘味

実はあさの旅館でご提供しているぼたん鍋のメインとなる猪肉は、当宿主人が自ら仕留めた野生の猪を主に扱っています。
自家製の味噌だしに、新鮮な猪肉と自家栽培の野菜をお鍋でじっくり煮込むことで味噌と猪肉の旨味が相性良くとけ合い贅沢な味わいに仕上がります。
濃いめの合わせ味噌で煮込み、口当たりやさしく濃厚な出汁がギュッとしみ込んだ猪肉の旨味が特徴です。
ぼたん鍋の味わい深さをどうぞご賞味下さいませ。

※豚コレラ等の感染拡大で、ぼたん肉の確保が難しい場合は『ぼたん鍋』のご提供はできかねます。

ご朝食には栄養バランスを考えた和朝食膳をご用意しております。
井戸水で炊き上げたふっくらした熱々のご飯と、郡上味噌で作る味噌汁。
主人こだわりのだし巻きなどシンプルですが“全て手作り”。
これがあさの旅館のこだわりです。

心を解き放つ純和空間
古き良き日本の温かさを感じる館内。
落ち着きのあるゆったりとした時間をお過ごし頂けます。
窓からの景色は城下町郡上八幡の賑わいを見せる屋台や観光客の人々、四季の移り変わりを感じる郡上八幡城を眺めることができます。
窓からの景色をゆったりと眺めながら、落ち着いた空間でゆったりとした時間をおくつろぎ下さいませ。

: 和室6畳

小人数向けのコンパクトなお部屋となっております。
木の温もり、畳の香りなど何処か懐かしい風景が今もここにあります。
慌ただしい日々を忘れる心休まるひとときをお過ごし下さい。
: 和室8畳

純朴でありながら、和の上品さの芳しさ与えてくれるお部屋。
日頃の疲れを忘れさせ、癒しを感じさせてくれます。
郡上八幡の町並みの眺望を楽しみながら、ごゆっくりとお過ごし下さい。

内湯が各一つずつございます。
温泉ではございませんが、足を伸ばしてゆったりとお寛ぎ頂けるお風呂になります。
ご家族やお仲間同士でゆっくりと温まりください。

▶︎ 動画を見る

チェックインチェックアウト	チェックイン 15:00~/チェックアウト 10:00
客室数	全8室
お食事部屋	ご夕食/ご朝食:お食事処広間
駐車場	７台無料（無料屋根付き駐車場）
客室設備	テレビ、エアコン、湯沸しポット、お茶セット、スリッパ
アメニティ	タオル、バスタオル、浴衣、歯磨きセット
浴室アメニティ	シャンプーインリンス、ボディーソープ、ハンドソープ、剃刀、ドライヤー

小京都を感じる水の流れる古都郡上八幡。
風格、格式など強いることのない緩やかな時の流れを感じる、昔を今に伝える城下町です。
四季を通じて祭りやイベントが行われ、脈々と続く伝統を感じられます。
特に毎年夏に30夜を通して行われる「郡上おどり」。
400 年にわたって歌い踊り続けられている、日本の祭事の中でも指折りできる壮大な夏祭りです。

クリックするとPDFファイルが開きます。: 城下町として発展してきた郡上八幡の市街地内には、シンボルとなる郡上八幡城の他にも古い町並みやきれいな水路、水を生かしたポケットパーク、全国名水百選の宗祇水、郡上八幡を総合的に紹介している郡上八幡博覧館、登録有形文化財となっている郡上八幡旧庁舎記念館など、街歩きをしながら観光ができる見どころが数多くあります。城下町を歩きながら風情ある町並みを楽しんで下さい。

1 郡上八幡城

戦国時代末期永禄２年(1559)、遠藤盛数によって砦が築かれたのが郡上八幡城のはじまり。桜、新緑、紅葉、雪景色など様々な表情をみることができます。
夜にはライトアップされ、威風堂々の貫禄を醸し出します。
現在の城郭一帯の石垣すべてが県の史跡に指定され、天守閣は市の有形文化財に指定されています。城下町が一望できる山城では、四季折々の自然を感じることもでき散策にもたいへん人気です。
郡上の紅葉の名所として11月にはもみじまつりが開催され多くの観光客で賑わいます。
2 宗祇水

「日本名水百選」の第１号に指定されたことで有名になった湧水。
別名白雲水とも言われ、岐阜県指定の史跡にも指定されています。
この名水は郡上市八幡町の街の中心に湧く自然水で、町のシンボルとして、また地域の生活に欠かせないものとして利用されてきました。
50年以上もの長きにわたって、ほとんど変わらない澄みきった水が湧き出る名水スポットです。
3 やなか水のこみち

水の町郡上八幡のシンボル的ポケットパーク。
柳が風にゆられている場所が「やなか水のこみち」です。
別名美術館どおりと呼ばれこみちの両側には趣のある美術館が並んでいます。
道に敷きつめられた玉石は町の名前に因んでその数８万個。長良川と吉田川の自然石です。玉石を敷き詰めた道と、水路で風情を味わってください。
4 サンプルの街

食品サンプルの発祥地郡上八幡。
全国シェアの大半を創りだしております。
町家を改造して郡上八幡の街角に構えるこの「さんぷる工房」は一般の方のサンプル創作体験も行なっており、お電話でご予約できます。
5 郡上八幡旧庁舎記念館

平成６年まで旧八幡町役場として使用されていたレトロな建物。
建物は国の登録文化財の指定をうけています。
八幡町役場の建物を改装され内部は郡上八幡の特産品の展示販売や地元食材を使った料理が楽しめる食事処があり、２階は郡上おどりの体験会場となる「かわさきホール」に合わせ郡上八幡の観光協会もこちらにございます。
6 郡上八幡博覧館

大正時代に建てられた旧税務署の外観をそのまま残した建物です。
館内は、「水とおどりの城下町」郡上八幡の魅力を「水」「歴史」「技」「郡上おどり」のコーナーに分けて、分かり易く展示・ご紹介されています。
郡上おどりの実演紹介も行っていますので、郡上おどりを知りたい人は必見のスポットです。
7 吉田川

1986年に「岐阜県の名水50選」に認定されています。
長良川最大の支流で郡上市街地の中央を流れており、川底の石が数えられるほど透きとおった水の流れが美しいと愛されています。新橋は渦巻く瀬めがけて子供たちが橋の上から飛び込むことで知られています。。

8 阿弥陀ヶ滝

日本の滝100選岐阜県名水50選、県名勝に指定されている。
名前の由来は、室町時代天文年間に、白山中宮長瀧寺の僧が、護摩修行中に阿弥陀如来が現れたことからその名がついたといわれています。
葛飾北斎が浮世絵「諸国瀧廻り」で描いているのは有名な話です。
谷が東側に向かっているので、朝日を背にして滝の正面に立つと、水煙の中に自分の影が映し出され、その影の回りがぼんやりと虹色に縁取られて見えることがあります。
9 めいほうスキー場

４つのゲレンデと11のコースは初心者から上級者まで楽しめます。
標高1,600mの頂上が広がる絶景を眺めることができるロングコース5,000mは西日本最大級です。冬季期間には当宿からも向かわれるお客様がいらっしゃいます。
10 ダイナランド

奥美濃エリア最大級の全18コースあるスキー場。
ワイドでゆったり緩斜面バーンから3,200mのロングコースまで様々。
キッズレッスン、ファミリー券など家族で楽しめるスキー場。
「レディースデー」毎週水曜は女性リフト無料でとってもお得。
11 高鷲スノーパーク

高鷲スノーパークといえば、15人乗りゴンドラが有名。
人気の本格クロスコースに次いで簡易版の「だれでもクロス」が登場。
センターハウスもリニューアルして、更に便利にご利用頂けます。
12 国田家の芝桜

昭和36年頃から、國田家のおばあちゃんがコツコツと一人で管理し、現在では広大な敷地に色とりどりの芝桜が咲きます。
毎年４月下旬から５月上旬にかけて白・ピンク・薄紫色の可憐な芝桜が咲きます。
まるで一面じゅうたんを敷き詰めたかのような美しさでまさに感動。
開花時期には大勢の観光客が訪れる程の名所となっております。
平成４年には「農林水産大臣賞」、平成８年には「内閣総理大臣賞」を受賞されています。
13 道の駅明宝磨墨の里公園

「全国道の駅グランプリ 2000」において551駅の中から栄えある「優秀賞」に輝いています。
平成元年 12 月にオープンしたこの公園は郡上八幡と飛騨高山を結ぶ通称「せせらぎ街道」(R472号)のほぼ中間あたりに位置し、ドライバーたちのオアシススポットとなっています。
特産物やお土産品が数多く揃う物産館に喫茶店、無料休憩所、観光案内所など施設も充実しています。

ご予約・お問い合わせの際にこちらのよくあるご質問をご活用ください。
郡上八幡への旅、より一層満足していただけますよう、当館一同お待ちしております

Q.あさの旅館はどんなところですか？: A.郡上八幡の城下町にある旅館です。
四季折々の地の食材をつかい、銘品郡上鮎、飛騨牛、しし肉などお召し上がりいただけます。
客室から郡上城、城下町を眺めることができ、散策にも調度良い場所にあります。
Q.チェックイン・チェックアウト時間を教えてください。: A.チェックインは15:00〜　チェックアウトは〜10:00　となっております。
プランによってチェックイン・アウトの時間が異なる場合がございますのでご注意ください。
Q.お食事はどのようなものがでますか？: A.地の物を中心としたお食事となっております。
郡上八幡の銘品「郡上鮎」や岐阜を代表するブランド食材「飛騨牛」などお召し上がりいただけます。
季節によって内容が異なりますので、旬の味わいをお楽しみいただけます。
Q.入浴時間を教えて下さい。: A.入浴時間　16：00～23：00、6：30～9：00までお入浴いただけます。
Q.予約はどのようにすればよいですか？: A.お電話またはインターネットから予約できます。
季節によってお勧めのプランもございますので、ぜひ御覧くださいませ。
お電話（0575-65-2185）にてご予約も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。
Q.料理内容、予算など直接お問い合わせしたいのですが？: A.はい。お電話もしくはFaxにて承っております。ご不明な点など遠慮なくお問合くださいませ。
電話番号・Fax番号は以下のとおりです。
お電話 0575-65-2185 / Fax 0575-65-2186

Q.郡上祭りは期間中毎日行われますか？: A.日程にあわせて指定された日に行われます。
7月中旬から9月の初旬まで行われますが、のべ32夜のおどりの日がございます。
期間中おどりが行われる日など、詳しい日程等毎年発表されますので、郡上八幡観光協会のサイトよりご確認くださいませ。
Q.街を巡りたいのですが、車を使ったほうがよいでしょうか？: A.徒歩の観光をお勧めいたします。
1～2時間ほどで街を巡れるほどの大きさのため、さして車が必要と感じられないとおもいます。
駐車場自体がないところも多く、お車を利用することでかえって不便を感じられるかもしれません。
町役場ではレンタルサイクルも扱っております。(※有料)
こちらも便利ですのでぜひお問い合わせください。
電動アシストの自転車も扱っています。
Q.近くにコンビニはありますか？: A.国道156号線沿いにございますが、城下町内にはございません。

水とおどりの城下町郡上八幡観光協会
公式サイト http://www.gujohachiman.com/kanko/
観光情報、歴史、逸話など様々な郡上八幡にまつわるお話が紹介されています。お越しになる際のご参照をどうぞ。

郡上八幡あさの旅館のホームページにお越し頂きありがとうございます。
お問い合わせ内容に対してのご返信は少しお時間がかかる場合がございます。
お急ぎの際は、お電話にてご連絡いただきますようお願い申し上げます。

TEL　0575-65-2185
FAX　0575-65-2186

: 〒501-4219
岐阜県郡上市八幡町大手町 817

チェックイン・チェックアウト	チェックイン 15:00~ チェックアウト ~10:00
駐車場	7 台無料 ※繁忙期、混みあう際は先着順とさせていただいております。お車でお越しの際にはお問い合わせください
条件・注意事項	チェックインが 19:00 以降の場合必ずご連絡下さい。夕食は 18:00~19:00 朝食は 7:30~8:30 にお願いします。それ以外はご相談下さい。キャンセルをされる際は基本的にネット上でキャンセル処理をお願い致します。ネット上処理出来ない場合はホテルへ直接お電話連絡お願い致します。キャンセルの確認が出来ない場合は、キャンセル料を頂戴することもございます。
キャンセルポリシー	キャンセル料は以下の通り頂戴いたします。前日キャンセル 50% 当日キャンセル 100%

お品書き

お品書き

お品書き

和室6畳

和室8畳

1 郡上八幡城

2 宗祇水

3 やなか水のこみち

4 サンプルの街

5 郡上八幡旧庁舎記念館

6 郡上八幡博覧館

7 吉田川

8 阿弥陀ヶ滝

9 めいほうスキー場

10 ダイナランド

11 高鷲スノーパーク

12 国田家の芝桜

13 道の駅明宝磨墨の里公園

お車でお越しの方

電車でお越しの方

あさの旅館

御料理

湯の癒し

お品書き

お品書き

お品書き

和室6畳

和室8畳

1 郡上八幡城

2 宗祇水

3 やなか水のこみち

4 サンプルの街

5 郡上八幡旧庁舎記念館

6 郡上八幡博覧館

7 吉田川

8 阿弥陀ヶ滝

9 めいほうスキー場

10 ダイナランド

11 高鷲スノーパーク

12 国田家の芝桜

13 道の駅 明宝 磨墨の里公園

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あさの旅館

御料理

湯の癒し

13 道の駅明宝磨墨の里公園